Una fusión de Asia y America.

Te invitamos a conocer un concepto original en México y tal vez en todo el mundo. Chaiestudio es el primer lugar donde puedes venir a hacer tu propio Chai, con nuestra experiencia de mas de 20 años en el mundo del té de especialidad y nuestra cultura mexicana, te orientaremos en el amplio mundo de sabores para ayudarte a crear esa bebida que tu estas buscando.

Olvídate de los chais de las cafeterias, de esos chais en polvo llenos de químicos, donde lo único que te venden son azucares y saborizantes, Nadie en su sano juicio pagaría 50 pesos por una bebida así, donde la materia prima cuesta 5 pesos, ¿Que clase de bebida le estás dando a tu cuerpo?. Piénsalo solo un momento.

Las mejores cosechas de té alrededor del mundo y las especias orgánicas más intensas y mejor cuidadas se unen por fin en este estudio donde podrás crear tu propio chai, sabiendo exactamente que estás bebiendo..

Bienvenidos.

¿Quieres diseñar tu propio Chai?

Esta es la oportunidad que andabas buscando de tener un espacio donde diseñar tu propio chai, si eres Chef, Barista, Mixologo o un amante de los chais, ahora es posible que tengas tu propia coleccion de mezclas, originales y exclusivas. Nadie más tendrá acceso a tus recetas, solo tu tendrás el derecho de reproducirlas en el estudio, o simplemente decirnos el nombre de tu creación y nosotros haremos la mezcla por ti para que tu vengas a recogerla personalmente o nosotros podremos enviartela a cualquier parte de la república mexicana.

Solo tienes que hacer una cita con nosotros y presentarte en el estudio puntualmente para divertirnos, probar tés y explotar tu talento creativo en un lugar especialmente diseñado para hacer explotar el ambiente con aromas y sabores.

Dentro del estudio contamos con mas de 50 tipos de tés especialmente pensados para poder crear el chai que siempre has soñado, estos t´és vienen de los paices productores más importantes en el mundo, como India, China, Japón, Sri Lanka, Kenia, Nepal y otros.

Nuestras especias son seleccionadas para tener la frescura, potencia y aromas perfectos para jugar y explorar, canelas, pimientas, gengibres, hierbas, flores y frutos. no hay límites.

No importa si tienes una cafeteria, un hotel, restaurante o si lo quieres para tu casa, nosotros te asesoraremos al momento de la creación de tus chais. Solo tienes que presentarte en el estudio y listo.

Si te agobia el proceso de diseño también puedes solicitar que nosotros lo hagamos por ti. pensando en tu proyecto o tus necesidades.

Bienvenidos.

La Universithé en chaiestudio es lo desarrollado con lo aprendido en el 83grados Estudio del Té.

El objetivo principal de la Universithé dentro del chaiestudio no es darte un título educativo. El compartir la visión de nosotros sobre el té, es la información que pensamos te dará una gran herramienta para seguir aprendiendo y escarbándole a esta cultura. El mundo del té es infinito, no existe una manera de graduarte al estudiar el té.

¿Estás listo para aprender del té?

Necesitamos que los involucrados sepan que probaremos cosas distintas, degustaremos preparaciones extrañas que pueden ser intensas, ya sean amargas, acidas o incluso tan sutiles que será difícil su apreciación.

Nuestras clases y degustaciones son personalizados, no estamos interesados en impartir una cátedra sino en compartir nuestra manera de vivir el té..

Compártenos por qué quieres entrar.

Aqui lo que intentamos hacer es compartir nuestro tes y nuestro espacio con personas realmente interesadas en el tema, no tienes que conocer del té, solo estar interesado, querer integrar el té en tu vida, y ¿porque no? Pasar un rato muy agradable.

¿Tengo que llevar mi instrumental?

Claro que no, nosotros contamos con todos los instrumentos para mostrarte técnicas de preparación y enseñarte a degustar correctamente tés muy especializados.

Si eres foráneo y te interesa venir a Puerto Vallarta a conocer el estudio del té a través de la Universithé? Necesitaremos platicar en privado algunas maneras que tenemos para que puedas tener una Universithé y pronto publicaremos algunas ideas que tenemos para esto.

¿Necesito conocimientos sobre el té?

Por supuesto que no, nuestro mayor interes es compartir el mundo del té con personas que no sepan absolutamente nada del tema.

¿Qué pasa si ya eres un sommelier de té y quieres estudiar con nosotros?

Muy probablemente ya sabes todo lo que hablaremos en la universithé, Como camaradas te aconsejamos no inscribirte ya que pudiera ser aburrido. Para ti la mejor opción es visitarnos y pedir nuestra carta, entenderás perfecto que hacemos aquí en el estudio. 

Si eres de la misma forma de pensar que nosotros y ya no estas persiguiendo un título, puedes entrar a catas especializadas sabiendo que temas básicos no los mencionaremos para poder concentrarnos en las experiencias de degustación, pero sabiendo principalmente que pasaremos un rato muy ameno degustando cosas que te encantan.

NOTA IMPORTANTE: No se permite documentar ninguna degustación, ya sea de manera fotográfica o audiovisual. El apagar sus telefonos celulares o ponerlos en silenció es imperativo para la armonia del estudio y el respeto a la privacidad de los asistentes.   –  La cita es entre el té y tú.